食品加工行业不仅深层次地融合了现代农业与工业，还承载着保障食品安全、提升食品品质、丰富市场供给的重要使命。随着科学技术的飞速进步与消费者健康意识的日益增强，该行业迎来新的增长点。从原料精挑细选到包装技术创新，食品加工的每一个环节都旨在为广大购买的人提供更加安全、健康、便捷、多样化的食品选择。同时，面对全球化带来的机遇与挑战，食品加工行业也在不断探索国际合作新模式，促进产业链上下游协同发展，一同推动行业向更高质量、更可持续的方向迈进。

　　为深入洞察行业现状、预测未来发展的新趋势，艾媒咨询对2024年上半年中国A股市场25家食品加工上市企业的财务报告做多元化的分析，旨在通过具体企业的业绩表现，勾勒出食品加工行业的最新发展蓝图，揭示驱动行业前行的关键力量与新兴动向，为市场参与者提供宝贵的参考。

　　据统计，以上25家上市企业2024年上半年总营收达到808.17亿元，总资产达到1514.74亿元，净资产共计886.92亿元，归属母公司纯利润是55.25亿元。

　　2024年半年报中国A股食品加工上市企业中，双汇发展营收最多，且远超于其他上市企业，其营收有276.72亿元；光明肉业紧随其后，营收达到116.02亿元；安井食品位列第三，营收达到75.44亿元。在25家食品加工上市企业中，14家营收同比有所下滑。其中，同比减幅最大的企业为龙大美食，同比降低25.01%，营收为50.44亿元。2024年半年报中国A股食品加工营收同比增幅最高的企业为康比特，增速为35.62%，其营收有5.07亿元。

　　2024年半年报中国食品加工上市企业中，双汇发展、汤臣倍健和安井食品占据归属母公司净利润排行榜前三位，归属母公司净利润分别达到22.96亿元、8.91亿元以及8.03亿元。此外，共有13家上市企业归属母公司净利润同比有所下滑。其中，同比减幅最大的企业为海欣食品，同比减速高达1172.05%，其归属母公司纯利润是-0.13亿元。2024年半年报中国A股食品加工净利润同比增幅最高的企业为克明食品，增速达到824.52%，其归属母公司纯利润是1.03亿元。

　　图4：2024年上半年中国25家A股食品加工上市企业归属母公司净利润数据

　　2024年半年报中国食品加工上市企业中，双汇发展净资产最高，达到207.14亿元。安井食品和汤臣倍健次之，其净资产分别为129.10亿元、113.02亿元。此外，共有11家食品加工上市企业净资产同比有所下滑。其中，净资产同比减幅最大企业为味知香，其净资产为11.76亿元，同比下滑7.36%。2024年半年报中国A股食品加工净资产同比增幅最高的企业为千味央厨，增速达到46.91%，其净资产为17.85亿元。

　　三全食品股份有限公司位于河南省郑州市，成立于1993年，2008年在深圳证券交易所主板上市，是首家在国内上市的速冻食品企业。企业具有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，主要是做速冻米制品、速冻调制食品、冷藏和短保产品的研发、生产和销售，目前共拥有400余种产品。

　　安井食品重视销售网络的布局与打造，目前已经构建了经销、商超、特通、电商与新零售相结合的销售模式，并提出围绕销售地建立配套的生产与研发设施，为达到一定规模的销售辖区建立“销地产”的工厂基地建设模式以及“销地研”的销售研发策略。其中，经销模式仍然是最主要的销售模式，电商模式营收占比最小。

　　海欣公司销售模式以流通渠道为主，现代渠道、特通渠道和电商渠道为辅。公司与沃尔玛、永辉、大润发、家乐福、华润万家、麦德龙等著名连锁超市，社区便利店以及张亮、海底捞、杨国福等连锁客户均有所合作。2022年，公司营业收入增长至16.21亿元，同比增长4.59%；2022年净利润实现扭亏为盈，达到0.63亿元。

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